甘肃 马国山 八坊是河州古老城廓，也是我外婆的家宅之地。小时候我家居住在甘南，常随父母到八坊走亲戚，访故交。记得外婆家木桌上的老座钟，铛铛响着，香炉里飘着缕缕清香，外公的羊皮拜毡磨得绵暖无比。巷子里长胡子的阿... [详情]

甘肃在我的记忆里一直都是大西北的模样，漫天灰沙黄土坡，吃着牛肉面，喝着巨烈的酒，夕阳下赶着羊群出关。直到松鸣岩，我才发现原，来甘肃青 山 绿水起来真是一点儿也不马虎，更别提它还有星星银河流星雨。 几乎所有人都... [详情]

在中国多元一体文化的区域—民族的宏观格局中，河湟民族走廊是我国区域—民族文化体系中最重要的“几何中心”，是多元族群与文化多样性积淀最为深厚的独特的文化区。在此文化区，临夏市无疑是一个占有十分重要地位的历史文化... [详情]

在和政，竹柳编织品种类繁多，包括生产生活及专门用做装饰的工艺品两部分。生产生活用品主要有竹编中的背斗、筛子、蒲篮、提篮等，柳编有背斗（民间称柳背斗）、簸箕、栲栳等；手工艺品主要有用柳条纺织的小簸箕、小栲栳、凉... [详情]

图片来自百度网络 菜品介绍： 东乡手抓是东乡族人民的特色菜，东乡族待客最隆重的是端全羊。即把羊的各个部位如脖子、肋条、前后腿、羊尾巴依次上盘，使餐桌上样样俱全“平伙”是临夏民间乡亲、朋友聚会用餐的一种习俗，在... [详情]

图片来源：百度网络 撒饭所用面粉跟搅团一样，做法也相似，只是比搅团稀得多。宜加入土豆块、肉丁之类的食物，舀入碗中，浇上辣油，调上成菜，很好吃。特别是在天阴下雨，或是在寒冬腊月，吃一碗烫烫的撒饭，周身顿觉烘热，... [详情]

太子山是一座尚不出名的西部大山。千百年来，它被时光遗忘，又被岁月风蚀，远离滚滚红尘，躲避纷繁事务，象一位远遁桃花园的隐者，默默地送走春夏，又静静迎来秋冬。这几年，随着高铁、航空、高速公路等交通事业的快速发展，... [详情]

临夏人的锅盔做的很讲究，添加葱、油和苦豆（香草）的叫锅盔，添加糖和油的叫糖酥。在一般人看来只是添加物不同而已，但临夏人却分的很清楚，锅盔是锅盔，糖酥是糖酥，糖酥和锅盔不是一回事。 如果你吃了临夏的锅盔，你就会... [详情]

临夏砖雕（亦称河州砖雕）是和建筑物紧密结合的一种实用艺术，临夏砖雕成熟于明、清，到近代它又吸收了绘画、木雕的艺术特色，使这一民间艺术形式更加完美。 在临夏市的一些建筑物上，丰富多彩的砖雕几乎到处可见了，而红园... [详情]

◇ 马自东 一个人的出身时间和出身地点，是个人的意志无法选择的。不过，这个严肃命题的最终结果对于每一个人而言，确实是至关重要的。 1962年，我的家乡经济状况很糟。这年秋天，在滔滔黄河和大夏河水的交汇地带，著... [详情]

积石民俗村位于积石山麓中部、县城吹麻滩以西1公里的尕护林，占地2万多亩，这里气候清爽宜人，空气、土壤、水源均无污染，茂密的人工林与满河谷的鹅卵石相映趣，淙淙的流水、弹唱的小鸟、遍地的野花构成了民俗村独特的风景... [详情]

中国临夏网3月19日讯 （记者 幸福）3月17日，临夏州民淘网络科技有限责任公司与临夏州作家协会、临夏州生态环境保护协会联合举办“书香临夏·相约河州”主题读书会暨人文讲座。 在讲座上，临夏州志办原主任、《临夏... [详情]

全套醪糟是把醪糟放在沸水中烧开，打入鸡蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入烧开的牛奶。全套醪糟黄白相间，蛋花柔软，奶香酒味扑鼻，各种干鲜果星星点点，色彩斑斓，吃起来营养丰富，香甜而略酸。... [详情]

占地5000亩，森林覆盖率达42.3％。1994年经省林业厅批准为省级森林公园。 南龙镇尕杨家辖区内的南龙山森林公园为省级森林公园，1995年6月建成命名，以南龙山为主体，东起四家咀村，西到临夏县榆林乡陈家台... [详情]

扁食，即饺子。扁食是饺子的另一种叫法，对于饺子的来历，史料记载和民间传说颇多。 我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，全家人拜罢年，便围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，... [详情]

酥脆爽口，油香味浓郁 [详情]