包谷面饼，是以玉米面混小麦发酵后烘烤而成，一般直径在２０公分左右，色泽金黄。饼内成“蜂窝”状，与面包有异曲同工之处。包谷面饼柔软筋道，入口香甜。在流行食用五谷杂粮养生保健的潮流中脱颖而出，成为各大高级酒店餐桌... [详情]

面坠，又称麦索儿，是用即将成熟的青稞加工精制的季节性很强的时令原粮食品，俗称“青物”。淳朴的农民很讲情义和礼节，将自家辛勤耕种的的第一道青物敬给老人和亲戚朋友，称为“尝青物”。 摄影与编辑 海向明 本文为中国... [详情]

临夏粘糕以糯米红枣为原料，以粽叶包裹蒸熟。用清水沾湿刀面切成小块盛盘，放入蜂蜜白砂糖食用。入口绵软，甘甜可口。 摄影与编辑 海向明 本文为中国临夏网专稿，未经本网许可，不得擅自转载！... [详情]

“桶子肉”是甘肃河州地方名。河州，古为“西羌之地”。东北环水，西南依山，山川秀丽，水草繁茂，当地回族人民家家户户都有养羊的习惯。羊肉的烹调方法也很多，颇负盛名的“桶子肉”即为其中之一，因用料讲究，制作精细，香... [详情]

发子 原料：羊心 羊肺 羊肉 肥肠 葱 清油 生姜 花椒粉 草果粉 盐 味精 做法： 1、肥肠用清水（置入碱面、米醋）反复洗净，无异味后翻置。 2、羊心、羊肺、羊肉剁碎（或粉碎），放入葱、清油、生姜沫、花椒粉... [详情]

原料：精粉 食用碱 羊油 菠菜 菜子油（即清油，下同）葱精盐 味精 花椒粉 草果粉 做法： 1、面粉发酵，适量加入食用碱，揉匀，捏搓成棒条，切成小段压扁，擀成圆形面叶（粘连时撒些面粉）。 2、胡萝卜擦条蒸熟，... [详情]

特点：肉质软烂，色泽红亮，肉香浓郁，诱人食欲 摄影与编辑 海向明 本文为中国临夏网专稿，未经本网许可，不得擅自转载！... [详情]

麦秆工艺画以小麦秸秆为原料，经数道工艺加工绘制而成的装饰画。该画在继承传统图画的基础上，采用了中国画的表现手法、西洋画的明暗透视，并将现代摄影、雕刻、刺绣等技术融合在一起，是一种独特的美术工艺。 麦秆工艺画具... [详情]

朱隆（生卒年不详），元朝末年至明朝初年河州（今临夏）南乡（今和政县三十里铺）人。幼习武，有膂力，壮年投军，每站必先，敌闻朱隆至，即望风而逃。因军工累升，元末任江苏、淮安提督学道。 在元末农民起义军打击下，元朝... [详情]

慈城西门，有一林木蓊翳小山，它叫大宝山。大宝山麓有座宁静肃穆的祠堂，祠内悬挂着林则徐题字的“忠规孝矩”匾额，这就是朱贵祠。 朱贵祠原名慈郭庙，也叫高节祠，当地群众都习惯地叫它为“朱将军庙”。朱将军是谁?说起来... [详情]

临夏市八坊明清建筑风格的民宅，在保持原貌的基础上改造升级，以古色古香的面貌再现时，家住大旮巷的居民怎么也不会想到，自家的旧式平房院落，会成为旅游观光的人文景区，吸引了世界的目光。随着城市宜居环境改善，记忆中年... [详情]

河州饴糖过去多行销青海、甘南、夏河、玛曲等藏区。生活在广袤草原上的藏族同胞，他们都很欣赏河州饴糖，这也成了一种传统习惯。例如逢上像拉卜楞的正月毛兰会，来自雪山草地的藏胞都要 争购糖瓜，带回帐中，与老小分享。旧... [详情]

“桶子肉”是甘肃河州地方名。河州，古为“西羌之地”。东北环水，西南依山，山川秀丽，水草繁茂，当地回族人民家家户户都有养羊的习惯。羊肉的烹调方法也很多，颇负盛名的“桶子肉”即为其中之一，因用料讲究，制作精细，香... [详情]

扁食馅子和一般水饺相似，但造型各异，既不象水饺也不象混沌，恰似元宝。象征福禄吉祥。吃法多样。如酸汤、臊子、干蘸等。有些家中在馅子里适量加入虾米、虾仁、鸡精等，以提升鲜味。由于外形美观，味道香醇，吃起来让人食欲... [详情]

6月14日早8点，驱车赴永靖，车子由YDX以前的一位老部下安排，明早还要另派一部车到永靖去接我们返回，然后，再送我去中川机场。永靖县城东距兰州约80公里，北去中川机场９６公里，距离我们的出发地（兰州市西固区）... [详情]

1、康乐县城——康乐博物馆——胭脂川——长征遗址景古——莲花山——莲麓——冶木峡 2、康乐县城——苏集——道家拱北——丰台西拱北——西蜂窝寺——药水峡——松鸣岩 3、莲花山——冶力关——莲麓乡——长征遗址景古... [详情]