临夏融媒记者 李萍 包蕾 马莉莉 通讯员 鄂华
秋风拂过和政县的梨园，一个个啤特果压弯树梢，满目的酸甜随风摇曳，收获的喜悦挂在枝头。
位于三合镇尕新庄村的和政县辉林啤特果仓储销售专业合作社种植的1200亩啤特果喜获丰收，农人挎篮穿梭在林间摘果，随果入篮的还有满眼欢喜……
合作社负责人曹辉与社员们正在忙碌，他说话声音洪亮、语速快，言语间透着农人特有的爽朗和乐观，他儿子曹全斌看着一筐筐青黄饱满的啤特果，难掩笑意。
岁月从不辜负耕耘者，曹辉父子的故事要从村里那棵百年啤特果树说起。那祖辈栽下的第一棵树，见证了村庄的变迁、产业的崛起，也见证了曹辉一家四代人深耕一片林、带动一方百姓致富的赤诚之心。
一树果子是出路和希望
曹辉8岁那年的秋天，一家人守着那棵老啤特果树，迎来一年的丰收时节。那时的尕新庄村，物资匮乏、生活清贫，家家户户靠着几棵啤特果树贴补家用。还在读小学的曹辉懂事早，每当啤特果挂满枝头、青涩酸甜的果香漫遍村落，他摘了果子装满栲栳，在家门前的兰郎公路边摆摊售卖。那时钱金贵，5个啤特果才卖1分钱，一天只卖几角钱，最多也就2至3元，却支撑着日常家用。
一次寻常的售卖，成为曹辉人生的转折点。那天，一些途经此地的军人驻足，被果子吸引，向曹辉买了7分钱的啤特果。他们品尝后，夸果子香、味道好，便对曹辉说：“娃娃，好好卖果子，将来一定能赚钱，你一定能闯出属于自己的天地。”
一句朴素的话语，深深烙印在曹辉心里。在那个连温饱都难以保障的年代，那句鼓励是黑暗里的微光、迷茫中的指引，化作一颗坚持的种子，在他心里生根发芽。从那天起，曹辉笃定，那一树果子，是他的出路和希望。
“我是土生土长的农民，从我爷爷辈就种植售卖啤特果。”耳濡目染下，曹辉深谙啤特果树的生长习性和鲜果售卖门道，在日复一日的劳作与经营中，慢慢积累经验。小学四年级那年，为帮衬家庭，他毅然辍学，全身心投入果树种植与鲜果售卖中，春栽树苗、夏护果枝、秋收硕果、冬售鲜果，四季轮回间，常年与啤特果为伴，从未懈怠。
从提篮叫卖的稚童到驱车经营的青年、再到深耕产业的花甲乡土专家，曹辉的人生始终与啤特果紧密相连。
而当年路边偶遇军人指点的事，曹辉一直铭记于心，为表谢意，2015年，他将100箱优质啤特果专程送到驻扎临夏的某部队营区。那一箱箱带着山野清香的高原鲜果，载满他深藏心底的感恩之情。
留住果香的守园人
如今，种了50年果子的曹辉，成为扎根乡土、躬身实干的奋斗典型之一。这位年近六旬、荣誉满身的基层党员，几十年守着啤特果园辛勤耕耘，成长为林业高级工程师、国家林草乡土专家，身兼和政县啤特果协会党支部书记、农技协专家服务团专家、辉林啤特果仓储销售专业合作社理事长等多重身份，被乡亲们称为“乡土专家”。
啤特果也叫“酸巴梨”，皮薄多汁、保鲜期短、不易储存，集中上市期鲜果扎堆售卖，价格低廉、滞销严重，常年丰产不丰收。看着乡亲们的劳动成果付诸东流，曹辉下定决心破解产业瓶颈。2002年，是产业转型升级的关键一年，也是曹辉逐梦兴业的起步之年，他筹措8万元资金，在自家门前建起全县第一座容量30吨的冷库，推开了啤特果冷链储藏的全新大门，彻底打破鲜果销售的时空限制，转向冷链仓储的产业化发展。
风从山坳吹过，当果香飘向更远的地方时，村民们跟着曹辉的脚步，纷纷跟进建设冷库，陆续建成8座果品储藏冷库。他也毫无保留地分享建设经验、管护技术，手把手指导马家堡和陈家集等周边乡镇群众修建了4座冷库。
冷链设施的完善，有效破解了啤特果保鲜难、销售期短、集中滞销的难题，让秋日鲜果得以四季留存、错峰销售。
2011年10月，正值丰收时节，他牵头成立和政县辉林啤特果仓储销售专业合作社，首批吸纳104户果农入社，建立起统一管护、统一采收、统一标准、统一销售的运营模式，辐射带动周边336户农户稳定致富，既守住了果品品质底线、保障了稳定果源，也解决了农户的销售难题。为打通产销闭环，合作社主动对接县域龙头企业甘肃和政八八啤特果集团并达成长期合作，常年以保底价收购农户鲜果，年均供应优质啤特果200余吨，实现年收入40余万元，慢慢理顺了从种植、冷藏到深加工的脉络。
渐渐地，凭借优良品质和独特的食用价值，销路持续拓宽，市场口碑节节攀升，畅销西藏、青海等省外高寒地区，以及临洮、定西等周边市县，走出了一条跨区域、广覆盖的畅销之路，成为跨区域热销的农特产品。
秋阳下，曹辉父子俩的啤特果林，每一棵树的两大主枝向外舒展，规整的树形顺着田垄整齐排开，枝丫间留出通风道，阳光毫无遮挡地落在枝条上，积蓄着丰收的力量，他开着电动三轮车穿梭在山路上……
曹辉说：“土地最实在，我们付出多少心血，它就给我们多少回报！”五十载春华秋实，他们年复一年、日复一日地扎根大地、辛勤耕耘，统筹带领全县构建起“公司+基地+合作社+农户”的成熟产业模式，带动全县34个村、4200余户群众投身啤特果特色种植产业，目前，全县啤特果栽植面积拓展至17万亩，年产值高达1.9亿元，小小啤特果成为富民兴县的“金果果”。
曹辉的鞋上总沾着泥土，却从未停下学习提升、刻苦钻研的脚步。他积极参加农业农村部、甘肃农业大学、州农科院等单位举办的各类林果技术培训，不断精进整形修剪、病虫害防治、科学施肥、冻害防控等核心技术，合作社种植技术全面升级，果品品质大幅提升，亩产从1300公斤提升至3100公斤，栽植质量、管护水平多次获得省州县林业部门高度认可。临夏州农科院研究员王林成给予高度评价：“曹辉这位乡土专家在果树管护、病虫害防治等领域成果丰硕，为和政县啤特果产业规模化、标准化、高质量发展作出了很大贡献。”
曹辉的坚守终得荣光。合作社先后获评甘肃省省级农民专业合作社示范社、国家农民合作社示范社、国家林下经济及绿色产业示范基地等，曹辉个人荣获“全省脱贫攻坚先进个人”等称号。
每一块牌匾、每一份荣誉，都是曹辉半生耕耘、无私奉献的有力见证。
青枝上的新接力
曹全斌，作为啤特果树下长大的孩子，他的青春也在果园绽放。2008年夏，18岁的曹全斌在果树间穿行，他暗下决心，要稳稳扛起父亲曹辉守了半辈子的心事。
曹辉的心事还是与啤特果有关。那时，和政啤特果种植面积不小，技术落地却是短板。曹全斌频频到省、州、县相关部门对接，先后参与完成8项省、州林业项目，示范推广10项先进实用技术，把技术从试验站搬进果园：建示范园，引进新品种对比试验，推广T型、V型修剪；针对春季冻害，总结熏烟、覆盖、喷防冻剂等方案；推广粘虫板无公害防治，优果率明显提升，坐果率保住七八成。果农们看到对比后，都愿意跟着改。
曹全斌还积极参与省科协推广的“科普惠农兴村项目”，常年跑遍全县13个乡镇，指导种植户超1000户，先后获得“全州林草工作土专家”“甘肃省农技协百强乡土人才”等称号。
树上管好了，树下还空着。曹全斌与父亲曹辉几番思索，打破单一种植模式，与州农科院、州林草局、州科协等部门联合，在临夏州首次创新探索发展林下立体经济，试种大蒜、当归、牡丹、芍药和蒲公英等。依托合作社啤特果基地，充分利用果树行间闲置土地，打造“林果+花卉+中药材”的立体种植模式，引种40余种紫斑牡丹、20余种芍药、3种赤芍，搭配套种蓝靛果、乌龙头等特色经济作物，果树遮阴保湿、延长花期，牡丹根系改良土壤，最终形成林下套种牡丹、芍药、蒲公英、乌龙头等的立体格局。
每年5月底，200多亩牡丹、芍药织成花海，林下经济延伸至文旅产业。套种后，一亩地综合收益比单种啤特果高出不少，果树长势也更好，曹全斌对曹辉说：“树下开花，树上结果，一块地赚多份钱。”
曹辉笑了，他的心事终于放下了……
2018年，他们挂起电子商务公共服务点牌子，把大中型果搬到网上卖。第一个月卖了600多斤，订单从兰州、天水拓展到福建、上海、北京等地，收益可观。父子俩算了一夜账后相视而笑——“这扇窗，总算推开了！”每年秋季，曹全斌的母亲站在公路旁的店铺前，向过往车辆招揽生意；他和妻子开着集装车，去甘南、定西送果子，线上线下的吆喝声交织在一起，和政啤特果的名声越传越远。
年轻的曹全斌头脑活、干劲足，又琢磨果脯、果酒、果醋，拉长产业链；2021年携手州农科院开展技术研发，成功研制出“永不分梨”天然酿造啤特果酒，一经上市广受青睐，延伸了产业链条、提升了产品附加值。在父子二人的合力下，啤特果产业最明显的变化是：果农从“别人种我也种”转向“按技术规程种”、从“摘下来再说”转向“分等分级卖”。
树在长，产业链在延伸，四代人攒下的果香，顺着年轻的掌心，长出了新的脉络。曹全斌稳稳接过父亲递来的修枝剪，坚定地说：“科技和市场，是传统农业转型的两把钥匙，而握钥匙的人，得先把根扎进土里。我只是把根扎得深一点，再深一点。”
一棵棵啤特果树下，流淌着生生不息的奋斗血液。而在这场跨越代际的接力传承中，他们以辛勤汗水浇灌丰收硕果、用创新思维拓宽致富道路，这不但是技术的传递，更是精神的赓续——是一种不畏艰难、勇于探索、造福乡梓的家国情怀。
20年前，啤特果籍籍无名，很多人把熟果当作“烂果子”，如今却拥有“甘肃十大名果”称号，已在临夏全面开花，以种植啤特果为代表的特色林果产业驶入快车道。
这些天，农家房前屋后的啤特果树上硕果累累，果农们眼界更宽、干劲更足。曹辉和曹全斌父子穿梭于果树间，看着规模化的啤特果林，敲定今年的售卖方案：线上线下销路打开，“鲜果+深加工”等多元路径拓宽市场，让啤特果香飘更远！
一枚枚“金果果”在和政县乃至临夏州吟唱出致富歌谣，更多群众走上了一棵棵啤特果树映衬的“康庄大道”，日子在果香里浸得透亮、甜得扎实……
