马建忠：毕业于兰州医学院医疗系，目前主要从事感染性疾病、各型肝病的诊治、教学及研究工作，尤其擅长中西医结合治疗病毒性肝炎、顽固性肝硬化腹水、脂肪肝、酒精肝、自身免疫性肝炎、肝癌等疾病。现任州人民医院业务副院长、主任医师。

春归大地，暖风轻拂，草木萌发，大自然一派生机。春季是“万物复苏”的季节，也是养生的重要季节，而肝脏是我们人体非常重要的器官，若能在春季好好调养肝脏，可提高人体抵抗力，有效预防许多与肝脏相关的疾病。那么，春季该如何养肝护肝呢？在第21个“全国爱肝日”来临之际，记者采访了州人民医院感染二科主任医师马建忠。

马建忠说，我国传统养生观点认为，人类与大自然密不可分，人体肝脏对春天的气候变化最为敏感。因此，春季养生重在养肝。

春季是养肝护肝的黄金期

“‘肝者，通于春气’，春季是养肝保健的好时机。”马建忠说，中医五行学说中，春季和肝脏同属木，需顺应其向上、向外、舒展等季节规律，在生活上不宜与其相悖，否则就会伤肝。同时，养肝等于养命，所以，想要养肝或肝不好的人，一定要好好把握住春天养肝的最佳时机。

以下行为会危害肝脏

肝脏是人体最大的消化器官，是人体的“化工厂”。它不仅能够合成人体所需的各种营养物质，同时还是人体的“解毒能手”和“安全卫士”，但是它却很容易受伤。那么，哪些行为会伤肝呢？马建忠帮大家总结了以下危害肝脏的行为：

1.久坐不动：关节、肌腱、韧带属于肝系统，是肝脏赖以疏泄条达的结构基础、重要通道。电脑、电视、汽车等让人久坐不动，令许多人关节肌腱韧带僵硬，失去柔韧灵活，使肝疏泄条达系统内的通道不畅通。所以，有些人经常觉得，越是坐着，越是不运动，人就会越是郁闷或脾气暴躁。

2.过度吸烟饮酒：烟中含有的尼古丁和酒的代谢产物乙醛对肝脏来说极其不利。而且饮酒会增加脂肪肝、酒精性肝病的机会，抽烟、喝酒对多种内脏器官包括肝脏都有不同程度的损害，是导致疾病、诱发癌症的主要危险因素之一。所以有肝病的人应该完全戒烟戒酒。

3.胡乱吃药：除了医师处方药，避免自行服用其它药物，因为服用多种药物容易产生药物交互作用，影响肝脏代谢药物能力。有肝病的人就医时，应告知医师他目前正在服用的所有药物，以作为医师处方时的参考。

4.爱吃油腻食物：油是生活中不可缺少的；脂肪是人体必需的营养物质之一。适当摄入含脂肪的食物可以供给人体能量，维持人体正常生理功能。但是，摄入太多脂肪含量高的油腻食品则是健康饮食的禁忌。

5.食用加工食品：加工食品通常是热量高、缺乏营养素、高淀粉及高脂肪，并且充满化学物质，对肝脏是百害而无一益。

6.七情郁结：肝气郁结或快或慢会反映出一系列躯体疾病，如胃痛、头痛、胸闷、月经不调、高血脂、脂肪肝、高血压等等。一般人往往经不起多次大怒激愤的情绪冲击，因为这会导致肝气横逆、肝阳暴涨、伤肝伤人。

7.睡眠不足：如果睡眠不足，休息时机不当，会引起肝脏血流相对不足，影响肝脏细胞的营养滋润，导致抵抗力下降。对于感染乙肝病毒的人来讲，睡眠不足会让原本已经受损的肝细胞难以修复并有可能加剧恶化。

哪些症状说明肝出现了问题？

食欲不振：马建忠说，因为肝脏是人体最大的消化器官，所以一旦出现问题大都表现在消化系统上。由于肝脏与胆囊分泌胆汁的功能密切相关，而胆汁主要是用来消化肉食的，所以肝脏出现问题时会表现出厌食油腻。

疲劳乏力：马建忠说，没干什么重活却感觉全身乏力，即使在自己睡眠充足或休息很好，这种乏力的感觉还是没有恢复，那么要小心是不是肝出了问题。肝脏如果出现了问题，便会引起各种消化系统疾病，很多营养物质无法被吸收。从而导致身体肌肉无力，进而表现为疲劳、乏力感。

情绪不稳定：马建忠说，这种是因人而异的，比如有的人会表现出容易发脾气，动不动就会出现暴怒。这就有可能是肝火过于旺盛的表现。而还有些人是相反的，容易闷闷不乐，长久发展下去可能会形成抑郁症。由于肝主疏泄，与人的情志密切相关，疏泄太过和疏泄不及都会引起情志的异常。

眼睛发黄：马建忠说，当我们的肝脏出现问题后，我们身体所产生的胆红素无法被代谢出去，这个时候就会出现黄疸，而黄疸最典型的症状就是眼睛发黄，有的甚至脸上也非常黄。

肝掌：马建忠说，肝掌是指手掌大拇指和小指根部的大小鱼际处皮肤出现片状充血，或是红色斑点、斑块，加压后变成苍白色。如果出现了肝掌，就表示肝脏出现了不同程度的损害。中医解释，肝掌往往为慢性肝炎、肝硬化的重要标志之一，有的人脚底也呈现此现象。如果出现了这种情况，需要马上就医。

腹胀：马建忠说，腹胀也是肝病最典型的症状之一。由于肝脏出现功能性损害后，会出现胆汁分泌过少的情况，食物会很难消化，长期以往容易导致腹胀，严重者会导致腹水。所以，一定要对腹胀引起重视。

磨牙：马建忠说，睡觉磨牙，司空见惯，很多人不以为然，也有很多人说，磨牙是有蛔虫。如果30岁以上出现磨牙，就要考虑是否有肝病。其实，睡觉磨牙可能是因为肝脏的津液出现亏损，没有得到足够的补充，导到肝脏上火而引起的。

春季养肝护肝应该做好哪些方面？

马建忠从生活的四个方面教授大家养肝的要点：

情志——多鼓励，少批评

要顺应春阳生发舒张的特点，使情志保持积极乐观、豁达大度、生机盎然的状态，中医认为，在春天要以保持愉悦的情绪、乐观的心态。避免剧烈的情绪波动，伤及肝气，以防暴怒伤肝。

活动——多外出，少闭门

“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭。披发缓行，以使志生。”马建忠说，春季就是要活动起来，明媚的春光，娇艳的花朵，在美景里走一走，娱乐身心，浑身舒畅。

起居——多休息、少熬夜

马建忠说，要注意休息，尤其要保证睡眠时间。充足的睡眠才可润养肝脏阴血，使肝主疏泄的功能正常，气机通畅、气血调和。同时为了有助于阳气升发，春季宜夜卧早起，起床后穿上宽松舒适的衣服，在庭院或场地上舒展形体、信步慢行。

饮食——多辛甘、少酸泻

马建忠说，在春季宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。食辛甘发散之品可顺应肝气之生发，有利于调护阳气，如葱、韭菜、香菜、薄荷、豆芽、荠菜、花生、枸杞等。所以，应遵从“省酸增甘”的原则，少食酸味食品，多吃一些甘味食物以培补脾土，如春笋、芦笋、大枣、薏苡仁、山药、扁豆、茯苓等。

为了让大家在这个春季，更好地护肝养肝，马建忠还为大家推荐了一些食疗方法。

●桑菊茶：取菊花10克，桑叶10克。放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10～15分钟，即可饮用。

功效：菊花，味甘、苦，性微寒，归肺、肝经，具有疏风清热、平肝明目、解毒的功效。桑叶，味苦、甘、性寒，归肺、肝经，具有疏散风热、清肺润燥、平肝明目、凉血止血的功效。桑叶与菊花皆能疏散风热、清肝明目。同时，还可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。

●玫瑰红糖水：取玫瑰花5克，红糖适量。加水煎煮30分钟左右，即可饮用。亦可玫瑰花3~5朵，泡水喝。

功效：玫瑰花，味甘、微苦，性温，归肝、脾经，具有理气解郁、镇静安神、和血养血散淤、柔肝调经的功效。玫瑰花有“解郁圣药”的美称，脾气急躁或心情抑郁时可适量饮用玫瑰茶，适合工作生活压力较大的女性，可以缓解痛经，调节情绪，保持肤色健康红润。

●枸杞菊花茶：取菊花、枸杞子各10g，放入茶壶内，加入热开水，10分钟后便可饮用。

功效：清肝明目、润肠排毒。

●枸杞山药粥：取山药100g，枸杞15g，小米适量。将山药去皮切块和小米分别用清水泡半天，然后连清水一起倒入砂锅内，大火煮开后，转小火熬40-50分钟左右，加入枸杞，再煮5分钟即可。

功效：养肝补阳、养脾护胃。