品尝农家美味 感受特色乡愁

近年来，临夏市大力发展乡村旅游，火了农家院，富了农民，乐了游客。农家乐针对游客需求，推出爆炒土鸡、搅团、散饭、窝窝头、山野菜等一系列特色农家菜，在优美的田园风光中，吃着香喷喷的农家饭菜，让游客们流连忘返。 

    位于折桥镇折桥村河滩社的怡品回味生态庄园，以优美的环境、优质的服务、精良的菜品得到了游客青睐，尤其是院内放置的临夏市A级景区简介标牌，让游客在品尝美食的过程中，了解临夏市的历史文化及美食美景，在全市各大农家乐中作出了宣传临夏的表率。 

    走进这家农家乐，几桌客人正在院内、堂屋用餐，津津有味地品尝着炕锅羊肉、爆炒草鸡、河州包子、干锅土豆片等地道的农家饭菜。 

    “现在，人们吃惯了高档餐厅的大鱼大肉，就想来这样质朴的农家小院，坐在大炕上，刮着盖碗茶，吃些原生态的农家饭菜，吃饱了在院子里晒晒太阳，转一转，拉拉家常，这就是一种别样的体验，感觉像是回到了老家，感受到一种特殊的乡愁。”兰州游客李志军说。 

    怡品回味生态庄园的老板说：“我们推出A级景区宣传标牌，就是为了宣传自己的家乡，外地游客在这里吃饭娱乐的同时，也可以通过这些A级景区的图文介绍对临夏的景区景点有一个初步了解。这种举动不仅可以宣传我们临夏的旅游资源，也可展现农家乐的文化气息。” 

    在临夏市类似这样的农家乐还有很多，生意都很红火，服务也在不断完善，附近村子里的许多人也通过在这些农家乐打工帮忙，在家门口挣到了“工资”。农家乐的掌柜告诉我们，他们一年能有20多万元的收入，就是通过经营农家乐，打开了增收致富的新门路。 

    随着旅游接待设施的不断完善及游客数量的“井喷”发展，临夏市旅游部门以各种节会活动为契机，进一步打造乡村旅游品牌，不断扩大乡村旅游的知名度和美誉度。 

    据了解，在临博会期间，临夏市在不断提升农家乐档次和服务水平的同时，还在周边确定有特色的农家院或农家乐，推介旅游团、游客来此进行休闲体验游。