您的当前位置: 首页 > 2024.新春走基层

【新春走基层】烹调培训提技能 厨艺比赛展风采

2023-01-31 来源:民族日报·中国临夏网  记者:赵淑娴 通讯员 何燕娜  浏览量:441

mmexport1673232890599.jpg

记者 赵淑娴 通讯员 何燕娜

近日,临夏县韩集镇举行劳动力职业技能中式面点师、中式烹调师培训班技能大赛暨结业典礼,标志着为期20天的培训圆满结束。

f1cb34bc-d2bd-4c5e-b0b0-0606415ef908.jpg.jpg

为激发学员们学技术热情,营造良好的学习氛围,围绕面点和炒菜两个方面,进行了厨艺技能大赛。比赛现场,参赛选手或是双手上下翻飞,或是精“雕”细“刻”……不久,一盘盘美食便出锅了。评委们从菜品卫生、色泽、香气、味感、形态、质感等方面评分,通过展示和综合评比,评出一、二、三等奖,现场为获奖选手颁发了证书和奖品。

“通过这次培训,我学到了拉面和炒菜技术,这对我今后就业很有帮助。培训老师课讲得细、有耐心,通过培训我们掌握了一门手艺,希望政府以后多举办类似的培训活动。”学员祁哈哪非高兴地说。

ee242c25-015d-4b08-898b-66a6a0fc0e75.jpg.jpg

韩集镇副镇长杨海平告诉记者:“为进一步提升群众就业技能,让为民解困办实事落到实处,韩集镇积极组织在家待业群众开办了本次餐饮培训班,通过培训使群众掌握一技之长,为今后务工、增加收入奠定基础。”

记者了解到,参加此次培训的学员共计42名,培训内容以中式面点和烹调为主。下一步,该镇将继续有针对性地开展各类技能培训,为乡村振兴培养更多技能型人才。

编辑:马宇 责任编辑:山桦

网站简介 | 版权声明 | 联系我们 | 全媒矩阵 |
互联网新闻信息服务许可证编号:62120180022   ICP备案号:陇ICP备12000652号  主办单位:甘肃省临夏州融媒体中心
地址:甘肃省临夏市红园路42号   邮编:731100   电话:(0930)5910277   传真:(0930)5910267
Copyright©2009-2021 中国临夏网 All rights reserved.