图为中国驻圣彼得堡总领事馆总领事郭敏在我州展馆参观雕葫芦。周民协摄 本报讯（记者郭慧霞）3月19日，“中国甘肃民间艺术家赴俄罗斯专题交流展”活动在俄罗斯圣彼得堡俄中商务园中国文化中心开幕，我州9名民间艺术家参... [详情]

马国山 八坊是河州古老城廓，也是我外婆的家宅之地。小时候我家居住在甘南，常随父母到八坊走亲戚，访故交。记得外婆家木桌上的老座钟，铛铛响着，香炉里飘着缕缕清香，外公的羊皮拜毡磨得绵暖无比。巷子里长胡子的阿爷，戴... [详情]

不知南方或其它地方咋样，我所生活的西北，人们家里的炕上，都要铺毛毡的。 西北跟南方相比，地理位置不同，气候差异很大，温度也不一样，冬天特别寒冷。就是到了早春或者初秋，天气变得冷冷的，人们家里的炕上，都要铺上厚... [详情]

宁河山珍数蕨菜， 深山幽谷遍地采； 宴席桌上是佳肴， 鲜脆味美受喜爱。 宁河蕨菜，主要生长在和政南部太子山沿山一带的吊滩、新庄、关滩沟、新营、罗家集等地。自古以来就是民间食用野菜，其特点是茎粗肉嫩、色正味美，... [详情]

甘肃 朱霖 越来越喜欢欣赏各种各样的背影，源自于朱自清先生早年写的《背影》。朱自清笔下所描述的那个微胖的、勾着腰、抱着橘子的父亲的背影，曾令多少人潸然泪下。时至今日，反复阅读，内心深处脆弱的地方还是会被触动。... [详情]

新华社厦门3月20日电（记者 颜之宏 付敏）“今年的旅博会，台湾业界参展积极性明显提升，‘台湾馆’和‘金门馆’参展摊位从去年的80个增加到110个，优质业界代表比例明显提升。”在20日举行的第十四届海峡旅游博... [详情]

花卷馍馍：发白面加水与酵母发酵后，加碱水揉匀压成长条，以刀切块入笼蒸制的叫刀把子，将切块再经揉制的叫馒头。擀作面饼，卷入 胡麻油 、姜黄、苦豆粉、 玫瑰花 等佐料，切块或绾花蒸制的称油花卷儿。擀片烙成制的称起... [详情]

杂面旗花是农村中长吃的一种饭食。它是在白面中拌入两成或者三成豌豆面，揉擀薄后切成菱形小块。在锅内凉水中加以少量洋芋条或洋芋块，待这些洋芋条或洋芋块煮熟后，将切好的旗花面下入沸腾的开水锅中，煮熟时调入浆水，再调... [详情]

汪佐军 日前在电脑上查阅资料时，看到了一张《洮河上的船磨》的照片，这是美国基督教圣公会传教士毕敬士先生在1933年途经唐汪川时拍下的10余幅照片中的一张，也是目前我们所能见到的最早的有关唐汪川船磨的可视资料。... [详情]

二月二炒蚕豆的风俗流传了很多年，没有人说得清楚，但临夏蚕豆好吃，是被世人公认。如今临夏蚕豆总产已居甘肃首位，以颗粒大、品质好、味道香著称于世，不仅畅销国内，在国际市场上也有一定声誉。 炒蚕豆 二月二炒蚕豆，是... [详情]

甘肃 马国山 八坊是河州古老城廓，也是我外婆的家宅之地。小时候我家居住在甘南，常随父母到八坊走亲戚，访故交。记得外婆家木桌上的老座钟，铛铛响着，香炉里飘着缕缕清香，外公的羊皮拜毡磨得绵暖无比。巷子里长胡子的阿... [详情]

甘肃在我的记忆里一直都是大西北的模样，漫天灰沙黄土坡，吃着牛肉面，喝着巨烈的酒，夕阳下赶着羊群出关。直到松鸣岩，我才发现原，来甘肃青 山 绿水起来真是一点儿也不马虎，更别提它还有星星银河流星雨。 几乎所有人都... [详情]

在中国多元一体文化的区域—民族的宏观格局中，河湟民族走廊是我国区域—民族文化体系中最重要的“几何中心”，是多元族群与文化多样性积淀最为深厚的独特的文化区。在此文化区，临夏市无疑是一个占有十分重要地位的历史文化... [详情]

在和政，竹柳编织品种类繁多，包括生产生活及专门用做装饰的工艺品两部分。生产生活用品主要有竹编中的背斗、筛子、蒲篮、提篮等，柳编有背斗（民间称柳背斗）、簸箕、栲栳等；手工艺品主要有用柳条纺织的小簸箕、小栲栳、凉... [详情]

图片来自百度网络 菜品介绍： 东乡手抓是东乡族人民的特色菜，东乡族待客最隆重的是端全羊。即把羊的各个部位如脖子、肋条、前后腿、羊尾巴依次上盘，使餐桌上样样俱全“平伙”是临夏民间乡亲、朋友聚会用餐的一种习俗，在... [详情]

图片来源：百度网络 撒饭所用面粉跟搅团一样，做法也相似，只是比搅团稀得多。宜加入土豆块、肉丁之类的食物，舀入碗中，浇上辣油，调上成菜，很好吃。特别是在天阴下雨，或是在寒冬腊月，吃一碗烫烫的撒饭，周身顿觉烘热，... [详情]