甜麦子是临夏民间留传下来的以原粮为主料，经过加工酿造后制成的甜点食品，醇香甜美，适合大众化人群口味。甜麦子一般由家庭作坊酿制，挑担、摆摊或专营小商铺售卖。随着市场经济第三产业的发展，甜麦子已走进了饭店、餐厅的... [详情]

酿皮子是临夏人民最喜爱的风味小吃之一。酿皮子是一种独特的面食，既可作为主食，也可作为零食，清凉可口，开胃解暑。其作法很简单：先将优质面粉加水揉成硬团，在清水中反复搓洗，使面粉中的蛋白质与淀粉分离，分离出来的蛋... [详情]

彩陶是新石器时代人类智慧的结晶，临夏是著名的中国彩陶之乡，出土彩陶是国家的珍贵文物，数量有限，价格昂贵，市场上流通的少，为了满足人们对彩陶的喜爱之情，临夏的民间艺人们通过长期探索研究，仿真复制出不少精美的彩陶... [详情]

清明时节，在享有“陇上杏花第一村”的东乡县唐汪川里，万亩杏花竞相绽放，形成了一道独特的风景线。 近年来，唐汪镇发挥自身优势，打造唐汪大接杏特色牌，通过种植经济林，促进了当地农民增收。到目前为止，全镇已经实现了... [详情]

9月1日，临夏州旅游协会会长周海云赴兰州市，与兰州市城关区旅游服务管理中心主任付芃睿和兰州市城关区旅游行业发展协会会长魏学强、兰州市城关区旅游服务管理中心行管科科长达昱洁等人开展了学习交流座谈会。 会上，周海... [详情]

周末阳光暖洋洋，宅在家太浪费光阴，既如此，不凡晒着暖阳，出来走走，带着孩子去摘草莓吧，让孩子在零距离接触大自然的同时也和爸爸妈妈们一起享受了一段其乐融融的田园时光！ 美丽的刘家峡红草莓等你来品尝哦！个大、皮薄... [详情]

手 抓羊肉 是 临夏 颇具代表性的一道名吃。有一种流传：说起手抓，想起临夏， 客人来了，不吃顿手抓，枉来临夏。所以手抓羊肉几乎成了河州饮食文化的代表作。据考证，临夏古称枹罕，河州羊又称栈羊，曾是朝廷贡品， 栈... [详情]

原料：精粉 食用碱 羊油 菠菜 菜子油（即清油，下同）葱精盐 味精 花椒粉 草果粉 做法： 1、面粉发酵，适量加入食用碱，揉匀，捏搓成棒条，切成小段压扁，擀成圆形面叶（粘连时撒些面粉）。 2、胡萝卜擦条蒸熟，... [详情]

星 海宾馆位于甘肃省康乐县中街288号，地处县中心繁华地带，该宾馆为三星级旅游饭店。距药水峡景区30公里、松鸣岩景区34公里，莲花山景区45公里、冶力关景区50公里。宾馆周边商场林立、步行街近在咫尺，购物消费... [详情]

有人说河州人不会吃，把好端端的面倒入锅中搅作一团，烧熟了，分明是浆糊，却硬要说成是饭，彻头彻尾的懒汉之举。怎么说呢，这话也对也不算错，搅作一‘团’，固然如此，要不怎么叫做“搅团”呢？但绝不是浆湖，亦非懒汉之举... [详情]

糖盒盒外形小巧美观，有时在宴席比较多的情况下，用专用木质模具打压，表面有喜字等花纹，形似月饼，美观豪华。 摄影与编辑 海向明... [详情]

油炸果是临夏地区的回族妇女精心制作的一种工艺独特、造型奇丽、图 案清晰、用料考究、香甜脆酥、颇为可口的传统油炸食品。油炸果的种类繁多，诸如：桃花、菊花、梅花、莲花、牡丹、柳树、石榴、葫芦、桃子、姜片、等等，枚... [详情]

    马恕（1874-1957），字敬堂，原籍东乡，清代迁居和政龙泉，世代务农。光绪时入邑庠，因学业优异，多次受奖，为知州杨增新器重。后因家境贫寒，归乡设帐授课。民国初年由同窗... [详情]

松鸣岩是河州八景之一，建于明成化年间。其位于和政县南端陡石关口，距临夏市50公里，海拔2730米。每逢农历4月26至28（俗称四月八），当地群众和外地游人便前来游览山水，漫唱花儿举行一年一度的松鸣岩花儿盛会。... [详情]

张铨这位明代书法家对当今大多数河州人来说是深藏闺中、鲜为人知的。而对张铨作品的见识是在一次偶然的机会。是笔者在翻阅《二百名人题跋历代名画大成》时无意中发现的，是张铨对明代画院派画家钟钦礼的一幅山水画的题跋。其... [详情]

提起宁河秧歌，在临夏地区人们不约而同地翘起大拇指，说：“宁河秧歌好，讲究!” 隆冬腊月，天上飞舞着柳絮般的雪花，宁河县城繁华，行人如流，人们摩肩接踵地挤来挤去，匆匆置办着种种年节物品。这时，突闻鼓声阵阵，动人... [详情]