东乡县开展“河州味道 临夏美食”品牌餐饮店初验工作
民族日报·中国临夏网讯 （记者 赵好飞）近日，东乡县商务部门抽调人员组成验收组，到兰州市区、榆中县、临洮县、康乐县、广河县等地，通过现场查验、资料查阅等方式，对东乡县籍人员在外地经营的“河州味道 临夏美食”品牌餐饮店开展初验工作。验收组逐项验收餐饮店门头是否有“河州味道 临夏美食”LOGO、收银系统是否连接到东乡县美食产业孵化基地信息平台、店内是否悬挂东乡风景宣传画、是否展示东乡农特产品等，针对检…
临夏市“新大路”夜市，热闹与温暖的交响曲
每当华灯初上、夜色渐浓我们所熟悉的小城开始展现出它的另一面临夏州融媒体中心，赞10灯火逐渐铺展开蔓延到城市的角角落落如果你从高处俯瞰临夏就会发现有那么一条路格外热闹灯火辉煌、人头攒动那就是团结北路也就是我们常说的“新大路”有人说夜市，最能看得出一座城市的真性情白天的城市大都一样只见建筑物间穿梭着步履匆匆的人群而到了晚上才能在街头巷尾发现这座城市的真滋味“新大路”夜市已经是临夏的老牌夜市了这么多年它…
马天明夫妇：星光不负赶路人 伉俪携手绘星河
他是从小闯荡，一心想要打造独具美学特色餐厅的追梦人；她是名校毕业，把热爱努力变成事业的创业者。他们是夫妻、是战友、是知己，他们因为共同的梦想聚在一起，打造出“以美味为经，以文化为纬，以食材为笔墨，以厨艺为韵律，以摆盘为色彩”的高端私房菜——醺季，致力于营造出独具美学特色的饮食文化。今天就让我们一起了解北京高端私房菜“醺季”的创始者广河人马天明和马欣彤夫妇的创业故事。马天明是广河县庄窠集镇司家坪村人…
“预”见“味”来 ——我州推动预制菜产业发展打造民族特色美食产业园
记者 马茹萍预制菜一头连着产地，一头连着市场，是社会化和市场化的完美结合。其方便、快捷、多样的属性，不仅改变了人们的饮食生活方式，更是链接农业、加工和消费，推动一二三产融合发展的重要载体。6月9日，山东惠发食品股份有限公司与州政府、州凯润农牧投资发展集团有限公司签订了《战略合作协议》和《项目合作协议》，标志着食品行业上市公司、预制菜领域链主企业——惠发食品公司正式落户我州。临夏历史文化悠久、区位优…
在金城老街邂逅新奇的“河州味道”——临夏美食亮相第五届陇上美食博览会
记者 马瑞鹏 马尚龙盛夏之际，“香”聚金城。7月5日，第二十九届兰洽会第五届陇上美食博览会在兰州市兰州老街启动。在州商务部门的组织协调和统筹下，食博会现场的临夏展位吸睛圈粉无数，各种临夏美食和特产包装精美、琳琅满目，可谓惊艳众人。伴随着视觉的冲击和味蕾的绽放，给消费者带来了一场“河州美食盛宴”。工艺传承显特色提起临夏美食，首先浮现在很多人脑海中的就是手抓羊肉。在圆桌展台，海蓝月餐饮培训学校为消费者…
今天，河州味道·临夏美食，香飘金城！
7月5日第29届兰洽会系列活动之一的“第五届陇上美食博览会”在兰州开幕一组现场图带你感受扑面而来的烟火气！全羊宴、河州包子、油炸花馃馃发子面肠、甜醅子、酿皮子……各种临夏美食集体亮相兰州老街河州味道香飘金城吸引众多游客驻足品尝受到参会嘉宾与食客的追捧好评
山东惠发食品股份有限公司总经理徐勇： 很高兴能落户临夏
记者 张姝美食产业必须有工业化生产，有头部企业引领发展。日前，在临夏州美食产业招商引资项目签约仪式上，山东惠发食品股份有限公司与临夏州政府、临夏州凯润农牧投资发展集团有限公司签订了《战略合作协议》和《项目合作协议》。那么，山东惠发食品股份有限公司为什么会选择临夏？他们又带来了哪些先进的经营管理模式？为此，记者专访了该公司总经理徐勇。“我们之所以选择临夏，是因为临夏美食文化悠久、营商环境良好，在以民…
2023中国花儿大会临夏美食节·和政站活动开幕
民族日报·中国临夏网讯 （记者 马麒）仲夏时节风光好，名品荟萃迎嘉宾。6月13日，2023中国花儿大会临夏美食节·和政站活动在松鸣岩门口主街区开幕。活动现场，人头攒动、热闹非凡。我州近30多家餐饮企业和40多家食品生产企业参展，共同打造了“河州味道·临夏美食”展销街区，在大型展厅集中展示“十大名菜”“十大小吃”“十大名点”“十碗名面”等临夏特色优质产品；在松鸣岩景区门口两侧设立摊位122个，对我州…
临夏美食集中展现了民族特色
世界中餐业联合会清真分会执行主席、新疆餐饮协会会长王若冰：临夏美食集中展现了民族特色记者 陈礼娟临夏、新疆都是多民族聚居的地方，清真美食花样繁多,各具特色。临夏美食到底有什么样的特色呢？受邀参加甘肃省美食产业发展现场会暨临夏美食节的世界中餐业联合会清真分会执行主席、新疆餐饮协会会长王若冰娓娓道来。“临夏美食集中展现了回族、东乡族、撒拉族、保安族等民族特色，河沿面片、油馃馃等传统烹调手艺源远流长，自…
