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河州全牛宴

2018-06-29 来源:网络  记者:  点击数:

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河州全牛宴,临夏名宴之一。以生长在海拔3000多米的青藏高原的不满周岁的雌性牦牛为原料烹制而成。该牛食用高原野青草,饮用高山雪水,聆听花儿民歌,摄食冬虫夏草,三七,贝母,藏红花等名贵药材自然长成。经秘制配方精心炖煮而成,分为牛头(牛眼、牛舌)、牛脖、牛肩、牛排、牛脊、牛背、牛腱、牛心、牛宝、牛肚、牛尾、牛蹄等十二大佳肴,肉质细嫩味美,色鲜郁香、具有补中益气,滋养脾胃、强筋壮骨、补肾养颜、润肺消渴之功效,是纯天然绿色保健食品。

责任编辑:马忠德

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